Negresă din năut
Ingredients
- 425 gr năut fiert o conservă
- 70 gr unt de arahide/ migdale/ caju
- 20 gr ulei de cocos
- 110 gr sirop de agave
- 14 gr vanilie
- 30 gr făină de cocos/ migdale/ orez
- 30 gr cacao
- bicarbonat de sodiu
- praf de copt
- sare
- 70 gr ciocolată neagră
Instructions
- Preîncălzim cuptorul la 180 gr c.
- În robotul de bucătărie cu lamă s, adăugăm năutul, untul de arahide, siropul de agave, uleiul de cocoș și vanilia. Amestecăm până se formează o cremă.
- Odată amestecat, adăugăm făina de cocos, cacao, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
- Amestecăm până se omogenizează.
- Transferăm aluatul într-un bol și adăugăm ciocolata mărunțită.
- Punem compoziția în tavă și o lăsăm la cuptor pentru 20 minute.
- O lăsăm să se răcească complet și o servim.
- Opțional îi putem adaugă și o glazură de ciocolată.
- Poftă bună!
