Tartă cu rabarbăr și dulceață de căpșuni
Este început de mai și în piață a apărut deja rabarbărul. Rețete delicioase cu rabarbăr întalnim în Ardeal, în special în bucătăria săsească, unde tijele roșiatice, acrișoare și suculente ale acestei plante sunt folosite în compoturi, gemuri, siropuri, supe, sosuri…