Punem legumele pentru piure la fiert și pregătim sosul.
Mărunțim ceapa, usturoiul și le călim puțin în ulei de măsline.
Adăugăm roșiile, vinul, pasta de tomate și condimentele.
Lăsăm la fiert pentru 30 minute la foc mic și amestecăm din când în când (dacă scade sosul prea mult mai adăugăm apă)
Până se fierbe sosul, pregătim chiftelele.
Fasolea o zdrobim cu o furculița (eu am folosit fasole neagră și fasole albă)
Adăugăm ceapă, usturoiul, condimentele ( după gust) și pesmetul sau tărâțele de psyllium.
Formăm chifteluțele și le punem la cuptor pentru 10minute la 180 gr. C.
Când legumele pentru piure sunt fierte, le scurgem de apă. Adăugăm uleiul de cocos, sare, puțin suc de lămâie, piper și smântână de soia pentru gătit (opțional). Blendăm bine până se formează un piure cremos.
Când sosul marinara este gata, adăugăm în el chifteluțele.
Servim piureul de țelină cu chifteluțele în sos marinara și murături!
Poftă bună!
Keyword fara gluten, glutenfree, healthy, legume, vegan, veganfood
„Acest site folosește cookie-uri. Continuarea navigării reprezintă acceptul dvs. pentru această folosință. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor privind cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri” Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Un comentariu
Pingback: