Salată de mei și legume verzi
Îmi plac deosebit de mult salatele compuse, în care ingredientele crude se îmbină perfect cu ingrediente gătite. Diferența, chiar opoziția dintre gusturi și texturi pot fi valorificate și îmbinate armonios în produse finale foarte bine balansate. Un astfel de exemplu…
Ouă poșate în sos de iaurt
V-am spus oare că ouăle poșate este unul dintre mic-dejunurile mele preferate? Îmi place să îl experimentez în diverse combinații: cu legume, verdețuri, sosuri, pesto-uri etc. Într-una dintre vacanțele mele pe care am petrecut-o în Turcia, am descoperit o rețetă…
Enjoy and taste the savour
