Colac cu spanac, ricotta vegană și nucă
Au mai rămas doar câteva zile până la sărbătoarea Crăciunului și aș dori să vin în ajutorul vostru cu câteva rețete de Sărbătoare, printre care și acest colac cu spanac și alternativă la ricotta. Zilele trecute v-am arătat cu pregătesc…
French toast cu iaurt de soia și piersici la grill
Un french toast la micul dejun este ideal pentru diminețile de weekend și nu numai, este delicios și foarte ușor de preparat plus că poți folosi că topping tot ceea ce îți dorești ( fructe proaspete, ciocolată, diverse creme, sosuri,…
Pate de fasole mung cu prune uscate
Dacă ești fan hummus atunci cu siguranță vei îndrăgi și acest pate de fasole mung. Fasolea mung este printre cele mai hrănitoare alimente din familia leguminoaselor. Reprezintă o sursă importantă de proteine și fibre, cu conținut scăzut de sodiu și…
Unt vegan de casă
În magazine poți găsi multe alternative de unt vegan, dar nu toate sunt sănătoase și de obicei sunt foarte scumpe. Acest unt vegan de casă se prepară în 5 minute și se păstrează două trei săptămâni la frigider. Dacă este…
Buddha-bowl
Iată propunerea mea pentru un mic-dejun super-sănătos, foarte consistent, care să acopere majoritatea nevoilor tale nutritionale și să te țină în formă pe tot parcursul zilei: buddha-bowl-ul. Acest concept, apărut inițial în rândul veganilor/ vegetarienilor, a fost preluat mai apoi…
Omletă de tofu umplută cu ciuperci, rucola și roșii cherry
Multă lume evită brânză tofu, fie din cauza gustului, fie din cauza sursei, fie că nu știe cum să o folosească în preparate. Personal consum brânză tofu pentru că este o sursă excelență de proteine vegetale și bogată în nutrienți…
Toast cu avocado și ou poșat
Zilele trecute v-am prezentat o rețetă vegană de toast cu avocado și tofu scramble. Astăzi am să vă prezint și o alternativă vegetariană a acestui preparat. Un toast cu avocado și ou poșat mi se pare un mic dejun ideal pentru…
Enjoy and taste the savour
